Lato, skoczmy na rybkę!

W poprzednim wpisie, przy okazji posiłku dla mózgu, wspomniałam o wielonienasyconych kwasach tłuszczowych, znanych bardziej jako kwasy Omega 3, czy 6. Skąd ta nazwa? Otóż wynika z budowy cząsteczki. W kwasach wielonienasyconych występuje między atomami węgla więcej niż jedno wiązanie podwójne (w Omega 3, przy trzecim atomie węgla, Omega 6 przy szóstym). Z reguły tłuszcze, które […]

Pralicje

Zapraszam na robione sercem Pralicje. Do ich wyrobu używam mojej wyobraźni oraz najlepszej jakości produktów. Pralicje mają czarodziejskie właściwości, znikają w niewytłumaczalny sposób, niezależnie od tego, czy to spotkanie rodzinne, bal dla dzieci, młodzieżowa impreza czy też samotny wieczór. Nie zdążycie nawet zgasić światła. Oferta w zakładce Kuchnia PRALICJE – oferta

Jecie drugie śniadanie?

Według zasad prawidłowego żywienia powinno spożywać się w ciągu doby 3-5 posiłków, w regularnych odstępach czasu wynikających z procesu trawienia i wiąże się z utrzymywaniem stabilnego poziomu glukozy we krwi, czyli co 3 – 4 godziny. Ja skłaniam się w kierunku 5 posiłków. Wówczas ich rozkład w ciągu dnia powinien przedstawiać się następująco: I śniadanie […]

Śniadanie dla mózgu

Czeka was dużo pracy, rozwiązywania problemów i podejmowania różnych decyzji? Wasz mózg będzie domagał się paliwa, ponieważ wysiłek umysłowy powoduje zwiększone zapotrzebowanie mózgu na energię. Najlepiej nie czekajcie na te sygnały, bo mogą sprowadzić was na manowce i wylądujecie w jakimś fast foodzie.  Dajcie mózgowi porządne śniadanie. Czego więc dostarczyć temu żarłocznemu narządowi? Otóż przede wszystkim […]

Sztuka kulinarna

Potrawy to nie tylko źródło substancji odżywczych, to również radość dla naszych zmysłów: smaku, wzroku i węchu. Na co dzień nie zawsze o tym pamiętamy. cóż, pośpiech i brak czasu (podobno wszyscy mamy tyle samo czasu, czyli dobę). Warto czasem jednak pobawić się, choćby przy okazji drobnych przekąsek. Wspaniale by było, żeby włączyć w to […]

Pij wodę!

Woda jest najbezpieczniejszym z płynów, które możemy dostarczać naszemu organizmowi. Nie dostarcza energii (nie ma kalorii!), jest doskonałym rozpuszczalnikiem, a w dodatku nie wchodzi w interakcje z pożywieniem i przyjmowanymi przez nas lekarstwami. Istnieją zalecenia The Beverage Guidance System, które mówią, że woda powinna stanowić co najmniej 60-80% naszego dziennego spożycia płynów. Zgodnie z zaleceniami EFSA […]

Osłódź sobie poniedziałek

Dzień dobry, nie lubicie poniedziałku? Proponuję go sobie osłodzić . Na śniadanie kasza jaglana z migdałami i mlekiem kokosowym. Smaczna już sama w sobie. Jednak cały smak i osłoda w sosie, żeby było jasne, bez cukru.  Sos jest na bazie bananów, avocado, truskawek i gruszki, zaakcentowany listkiem mięty.  

Ach ta dieta!

Jeśli się dobrze zastanowię, to nie znam osoby, która nie byłaby nigdy na jakiejś „diecie cud”. Co więcej, nie znam nikogo, komu by taka dieta cud przyniosła trwałe, oczekiwane efekty. To już prędzej takich, co to jedną dietę zmieniają na drugą, bo to „zła dieta była”, ale ta kolejna….. Na świecie istnieją setki tysięcy diet, większość […]